10/28/18

Sylwester w Galicji!

Zapraszamy do Galicji na bal sylwestrowy.  Powitajcie z nami Nowy Rok!

Sylwester 2018/2019 w Galicji

Sylwester 2018/2019 w Galicji

10/2/18

Smaki Galicji – kolacja degustacyjna z Robertem Makłowiczem

Robert Makłowicz w Galicji

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Z wielką przyjemnością zapraszamy na wyjątkową kolację połączoną z degustacją win, którą w restauracji Galicja poprowadzą Robert i Mikołaj Makłowicz.

Menu naszej restauracji inspirowane jest kuchnią terenów dawnej Galicji. Obok tych specjałów nasi goście znajdą szeroki wybór europejskich win z oferty WINO Makłowicz, wyselekcjonowanych osobiście przez Roberta Makłowicza – znanego dziennikarza i podróżnika kulinarnego oraz Mikołaja Makłowicza – sommeliera i miłośnika win.

Nasza kolacja degustacyjna będzie doskonałą okazją do spróbowania zarówno galicyjskiego jedzenia, jak i win. W menu znalazło się 6 dań i 6 odpowiednio dobranych trunków. O wszystkich opowiedzą Robert i Mikołaj Makłowicz. Będzie można dowiedzieć się więcej o samych winach, winnicach, w których powstają i ludziach, którzy je tworzą.

W trakcie kolacji podane zostaną:

Pikantny śledź marynowany w przyprawach korzennych i winie podany na pierniku z kwaśną śmietaną
Solianka – tradycyjna zupa ukraińska z trzech rodzajów mięsa, z oliwkami, kaparami, ogórkiem konserwowym, śmietaną i cytryną
Pierogi z cielęciną z sosem z szyjek rakowych i borowików
Pućki wołowe w sosie wiśniowym
Gulasz z jelenia z kurkami, papryką, cukinią i cebulą
Beza z sosem angielskim i kremem na bazie mascarpone, podana z musem z czerwonych owoców i malinami

Degustacja odbędzie się 18 października 2018 r. o godzinie 19.00.
Koszt udziału wynosi 150 zł od osoby.

Bilety można kupić w restauracji Galicja. Rezerwacji dokonywać można też mailowo pod adresem: biuro@galicjamanufaktura.pl oraz telefonicznie pod numerem: 42 630 88 55.

Serdecznie zapraszamy!

05/29/18

Nowe zestawy lunchowe

Zapraszamy na nowe lunche do Galicji!

Od poniedziałku do piątku w godzinach 12.00 – 15.00 oferujemy zestawy lunchowe (zupa, danie główne i napój) w cenie 20 zł.

Nowe lunche w Galicji

03/14/18

Wielkanocny catering Galicji

Wielkanocna oferta cateringowa

Z okazji zbliżający się Świąt Wielkiej Nocy przygotowaliśmy specjalną ofertę cateringową. Nasi kucharze przyrządzą dla Państwa wyjątkowe potrawy, które uświetnią wielkanocną ucztę w rodzinnym gronie. Zachęcamy do zapoznania się z naszą propozycją.

Zamówienia przyjmujemy do 27 marca 2018 roku do godziny 12.00. Można je składać w restauracji Galicja, telefonicznie: 42 630 88 55 lub mailowo: biuro@galicjamanufaktura.pl. Oferta dostępna jest wyłącznie na wynos.

JAJKA FASZEROWANE 2,00 zł/pół jajka

Z pieczarkami i marynatami | Tuńczykowe z warzywami | Wiosenne z kiełkami lucerny | Serowe z kawiorem

MIĘSA

Szynka wielkanocna marynowana w miodzie 45,00 zł/kg

Pasztet z królika w otoczce z boczku 43,00 zł/kg

Pasztet domowy z grzybami 30,00 zł/kg

Rolada z kaczki z migdałami i rodzynkami 43,00 zł/kg

Rolada ze schabu z kabanosem i jajkiem 35,00 zł/kg

Galantyna z kurczaka z warzywami 35,00 zł/kg

Karczek pieczony w czosnkowej marynacie 40,00 zł/kg

Schab pieczony w świeżych ziołach 45,00 zł/kg

Rostbef suszony w soli morskiej 60,00 zł/kg

RYBY

Rolada z pstrąga z bakaliami 43,00 zł/kg

Śledź kiszony z marynowaną w miodzie gruszką 22,00 zł/kg

Śledź w orzechach w sosie musztardowo-miodowym 22,00 zł/kg

DANIA CIEPŁE

Żur z bogatą okrasą 10,00 zł/porcja

Polędwiczka wieprzowa z maślakami 18,00 zł/0,25 kg

Pućki wołowe z sosem wiśniowym 20,00 zł/0,25kg

Dorsz pieczony z warzywami 22,00 zł/0,25kg

10/10/17

Lunche w Galicji

Od poniedziałku do piątku w godzinach 12:00 – 15:00 zapraszamy do Galicji na zestawy lunchowe (zupa, danie główne i kompot) w cenie 19,99 zł.

Lunche w Galicji

03/24/17

Wielkanocna oferta cateringowa

Wielkanocna oferta cateringowa

Z okazji zbliżający się Świąt Wielkiej Nocy przygotowaliśmy specjalną ofertę cateringową. Nasi kucharze przyrządzą dla Państwa wyjątkowe potrawy, które uświetnią wielkanocną uczę w rodzinnym gronie. Zachęcamy do zapoznania się z naszą propozycją.

Zamówienia przyjmujemy do 12 kwietnia 2017 roku do godziny 12.00. Można je składać w restauracji Galicja, telefonicznie: 42 630 88 55 lub mailowo: biuro@galicjamanufaktura.pl. Oferta dostępna jest wyłącznie na wynos.

JAJKA FASZEROWANE 2,00 zł/pół jajka

Z pieczarkami i marynatami | Tuńczykowe z warzywami | Wiosenne z kiełkami lucerny | Serowe z kawiorem

MIĘSA

Szynka wielkanocna marynowana w miodzie 45,00 zł/kg

Pasztet z królika w otoczce z boczku 43,00 zł/kg

Pasztet domowy z grzybami 30,00 zł/kg

Rolada z kaczki z migdałami i rodzynkami 43,00 zł/kg

Rolada ze schabu z kabanosem i jajkiem 35,00 zł/kg

Galantyna z kurczaka z warzywami 35,00 zł/kg

Karczek pieczony w czosnkowej marynacie 40,00 zł/kg

Schab pieczony w świeżych ziołach 45,00 zł/kg

Rostbef suszony w soli morskiej 60,00 zł/kg

RYBY

Rolada z pstrąga z bakaliami 43,00 zł/kg

Śledź kiszony z marynowaną w miodzie gruszką 22,00 zł/kg

Śledź marynowany w winie podany na pierniku 22,00 zł/kg

DANIA CIEPŁE

Żur z bogatą okrasą 10,00 zł/porcja

Polędwiczka wieprzowa z maślakami 18,00 zł/0,25 kg

Pućki wołowe z sosem wiśniowym 20,00 zł/0,25kg

Dorsz pieczony z warzywami 22,00 zł/0,25kg